Articoli
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In questo numero
di Lorenzo Montali.
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Pseudoscienze alimentari
Giuliano Parpaglioni.
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Il latte e le leggende alimentari
di Giuliano Parpaglioni.
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L’invenzione della tradizione: il pomodoro di Pachino
di Dario Bressanini.
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Pseudoscienze alimentari: impariamo a difenderci
Giuliano Parpaglioni.
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Esiste davvero un "grande imbroglio del colesterolo"?
Bernard Swynghedauw.
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Quanto è efficace e sicura la dieta Dukan?
Emiliano Benelli.
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La scienza del Professor van Helsing
Matteo Borrini.
Rubriche
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Il terzo occhio
Un drago nelle paludi romane del 1691? di Roberto Labanti. Una lince canadese nel Devonshire di inizio Novecento? di Roberto Labanti. I segreti delle “fate” namibiane di Sofia Lincos. Il grande sbarco dei venusiani sulla Terra di Paola Dassori.
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Parastoria
La scuola, i manuali e la storia di Marco Ciardi.
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Sotto questo cielo
Retroingegneria aliena? Ovvero il transistor l'abbiamo inventato noi! di Francesco Grassi.
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Medbunker
Come comunicare la speranza di Salvo Di Grazia.
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Ecco perché
Gli strumenti della scienza. Ovvero della misura. di Stefano Oss.
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Psicologia del cielo
L'effetto autocinetico di Stefano Vezzani.
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Recensioni
Entanglement; Lampi; Alla mia pancia ci penso io; Il lungo racconto dell’origine; Te lo leggo nella mente A cura di Anna Rita Longo.
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Mente relativa
Fotografiamo un triangolo impossibile! di Gianni Sarcone e Marie-Jo Waeber.
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Qui lo scrivo
La teoria di Maxwell; I rischi che corriamo senza nucleare; Resistere alla crisi economica A cura di Fara di Maio.
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L'arrotino di Occam
Dove va il CICAP? La parola ai lettori di Andrea Ferrero.
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I classici del mystero
Eusapia Palladino: la più famosa medium italiana di tutti i tempi di Giuliana Galati.
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Dibattere le pseudoscienze
Dibattere le teorie e le credenze pseudoscientifiche? di Manuele De Conti.
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CICAPiamo
Mamme e polli alla 3a Assemblea nazionale dei Soci CICAP di Marta Annunziata.
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Non è mai troppo presto
In difesa della scienza: piccoli gesti possono avere sviluppi imprevisti di Silvano Fuso.
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Ai confini
Sfida al Cavaliere Jedi di Massimo Polidoro.
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I mysteri di Tupinamba!
Mummie cricete di Stefano Grande.
